photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évry, 91, Essonne, Île-de-France

l'agence CRIT EVRY recherche des COMMIS DE CUISINE (H/F) Plusieurs postes sont à pouvoir sur le secteur du 91 (Essonne) Salaire : smic horaire horaires : journée ou soirée contrat : intérim Vos missions : Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle Effectuer la plonge (essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine vous souhaitez postuler et nous rejoindre Alors n'hésitez plus, notre équipe attend vos candidatures N'Hésitez pas à venir nous rencontrer directement en Agence muni de votre CV. (Agence Crit Evry 14 Allée des Champs Elysées 91000 Evry Courcouronnes) Adaptation aux différentes situation rencontrées à son poste de travail - vigilance, rigueur, méthode, anticipation, autonomie et ponctualité Expérience(s) exigée dans la plonge.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

***** Salon en ligne***** DEFINITION DU POSTE - Assurer la mise en place de la cuisine et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. - Appliquer les standards et les procédures de l'hôtel - Réaliser les préparations préliminaires et réaliser les recettes à partir des fiches techniques sous le contrôle de ses supérieurs - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage - Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur MISSIONS PRINCIPALES :GERER LA RESTAURATION [...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

DEFINITION DU POSTE - Elaborer les plats et effectuer la mise en place du service - Assurer la bonne application des standards et des procédures de l'hôtel - Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients - Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur - Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage Supervise le commis de cuisine et le plongeur. MISSIONS Produire et servir - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer le matériel de service - Réaliser les préparations préliminaires et les recettes à partir des fiches techniques - Contrôler et goûter les produits depuis la réalisation des recettes jusqu'au dressage (conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire) - Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches technique avant envoi en salle. - Assurer un déroulement efficace du service et satisfaire les attentes des clients - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme - Effectuer les tâches quotidiennes et périodiques - Coordonner son travail avec[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

#çamatchentrenous - Avantages & primes importantes - Une formation technique et une intégration personnalisée - Une société reconnue au niveau national "Nous sommes une enseigne de cuisine reconnue nationalement ! Spécialisée dans la cuisine et labellisé depuis plusieurs années. Aujourd'hui, nous sommes en plein développement et donc nous recherchons actuellement un Concepteur Vendeur Cuisine H/F pour faire partie de nos équipes." Votre potentiel permettra de : ° Vous accueillez et accompagnez vos clients au quotidien. ° Réalisez des ventes au quotidien en vous challengeant. ° Vous êtes force de proposition, vous trouvez des solutions techniques et des arrangements innovants, alliant fonctionnalités et esthétisme sur nos produits. Votre envie de nous rejoindre : Votre talent tout comme votre personnalité seront les ingrédients de votre réussite : communiquant, force de proposition, réactif, sens de l'engagement, qualités relationnelles... & disposez une expérience dans le domaine de la cuisine équipée. En fonction de votre expérience et de vos compétences, votre rémunération globale annuelle sera basée entre 20 à 45k€. Avec Work&You "Provoquer LA rencontre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Fonctions principales - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Fabrication de pâtisseries - Organisation et planification des activités - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,.) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur,.) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. - Ouvrir et nettoyer des coquillages - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

L'Hôtel La Rocade Pamiers, hôtel 2 étoiles familial, recherche en urgence un(e) cuisinier(re) polyvalent(e) dans le cadre d'un CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Les tâches principales sont les suivantes : - Mise en place en autonomie de la cuisine - Établir les repas - Gestion et rangement des denrées et des stocks, - Préparation des commandes - Nettoyage de la cuisine - Nettoyage des matériaux de cuisine - Réalisation de la plonge, - Gestion des stocks de cuisine - Vérifier le bon fonctionnement des outils de travail et prévenir d'éventuels problèmes Et toutes autres tâches demandées par le supérieur. Ce poste comprend des tâches à responsabilités : - Responsable de la bonne conservation des denrées et marchandises - Responsable de l'entretien des outils de travail de la cuisine - Responsable de l'entretien et du rangement des denrées dans les outils prévus (frigidaires, congélateurs ) - Responsable de la gestion des stocks Nous recherchons une personnne sérieuse, de confiance et soucieuse du travail bien fait. Envoyez dans un premier temps vos CV et lettre de motivation par mail puis contact par téléphone.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mazères, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes choses ? Sous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simple : - Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - L'entretien des cuisines et des locaux, - Plonge - La réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnel. - Dressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salle. - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, . - Réception de la matière d'œuvre Rémunération : Selon l'expérience Horaires : coupés du mercredi au dimanche Passionné(e) par la cuisine et l'univers de la Gastronomie, sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe au sein d'un contexte challengeant. Vous êtes organisée et motivé(e) ? Habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et avec une soif d'apprendre Alors, si l'on dit de vous que vous êtes toujours de bonne humeur, dynamique et souriant(e), alors[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Daumazan-sur-Arize, 91, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine (H/F) pour la saison d'été. CDD jusqu'à fin septembre, 35h/semaine avec 2 jours de repos. Vous travaillerez en équipe avec le Chef(fe) de cuisine ainsi qu'un(e) autre commis(e) pendant la haute saison. Vous aurez en charge 60-70 couverts tous les soirs. Vous vous occuperez de la mise en place, des préparations, des entrées, des desserts, du dressage des plats et de la plonge. Vous êtes rigoureux et avez au moins une première expérience en cuisine ? Postulez sans attendre ! Hébergement possible

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Passez cette saison d'été face à l'océan avec ANTEO professionnels de l'hôtellerie restauration. Nous recherchons un SECOND DE CUISINE h/f pour intégrer un restaurant bistronomique en Bretagne. L'établissement : Restaurant bénéficiant d'une situation géographique d'exception, spécialisé dans les fruits mer. Nous proposons : Un CDD à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre 2024 Un salaire de 3 200 € Brut Poste nourri, LOGÉ 43h/semaine avec 2 jours de repos Les AVANTAGES du poste : -Vous êtes accueilli dans l'une des plus belles zones de Bretagne -Vous êtes au calme, en plaine nature, dans une environnement privilégié. Vos missions : Vous secondez le chef de cuisine dans la production au sein d'une équipe (6 personnes) Vous remplacez le chef en son absence pour réaliser de 20 à 80 couverts par service pour une clientèle de passage et des pensionnaires. Vous secondez le chef dans la gestion des commandes et des stocks. Votre profil : Diplômé et expérimenté en cuisine au poste de second vous aimez le travail du produit, notamment les fruits de mer. Ouvert, curieux et à l'écoute, vous savez appliquer et proposer vos idées.

photo Frigoriste

Frigoriste

Emploi

Mitry-Mory, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, expert maintenance multi-marques de la cuisine professionnelle, un Technicien frigoriste Itinérant IDF (H/F) Poste 35h du lundi au vendredi (possibles astreintes semaines, nuit et week-end) En itinérance IDF sans découchés à prévoir Véhicule de service mis à disposition Vous assurerez le diagnostic de panne, le dépannage et l'entretien d'équipements de cuisines professionnelles en clientèle. Activités principales : Assurer le dépannage et l'entretien des équipements en clientèle : - Entretenir des équipements et réaliser un audit de l'état du matériel - Diagnostiquer et intervenir sur des pannes - Faire un compte rendu oral/débriefing auprès du client - Vendre des consommables - Commander des pièces ou devis de réparation - Rédiger un compte rendu d'intervention signé par le client - Etre garant de la qualité de l'intervention et de l'image de l'entreprise en clientèle - Alerter le client sur les aspects sécuritaires - Gérer le stock pièces des véhicules Transmettre les informations : - Faire un rapport technique sur le problème rencontré - Remonter les informations terrain[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Soisy-sous-Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du responsable de la cuisine centrale de la restauration scolaire rattachée au service Actions Scolaire et Périscolaire, vous occuperez les fonctions d'agent polyvalent en restauration (H/F). MISSIONS Activités principales : - Mise en place des entrées et des desserts. - Service des repas. - Maintenance et hygiène du matériel et des locaux dans le respect des procédures HACCP. - Accueil des convives. - Repérer et signaler les dysfonctionnements à la cuisine centrale. Activités secondaires : - Cuisson de certains plats ne pouvant pas être préparés à l'avance par la cuisine centrale (Pâtes, riz, friands, frites, omelettes, .). - Grand nettoyage pendant les congés scolaires. - Fournir le kit de vêtements jetables aux personnes entrant dans la cuisine. - En cas de besoin, intervention en renfort dans d'autres cuisines. - Service et vaisselle pendant les fêtes et cérémonies. Contraintes particulières : Disponibilité éventuelle ponctuelle en soirée et week-end en fonction des besoins.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Garches, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Bienvenue à la résidence La Villa d'Epidaure ! Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le petit matériel de cuisine. - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. CDD à temps plein, vos journées de travail se dérouleront de 09h à 20h30 Vous travaillez sur un roulement de 1 weekend / 2. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...). Vous avez des connaissances sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez déjà utilisé des machines de plonge automatisées ou manuelles. Vous savez respecter les consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien. Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer[...]

photo Concert de Gary Gallant / Festival

Concert de Gary Gallant / Festival "la Semaine Acadienne 2024"

Concert, Festival généraliste, Repas - Dégustation, Musique, Musique du monde

COURSEULLES-SUR-MER 14470

Le 15/08/2024

Gary Gallant incarne la passion pour la musique depuis de nombreuses décennies. Fermier laitier de profession, il est auteur-compositeur-interprète et réputé pour être hôte de bonnes “Party de cuisine” acadiennes dans la Région Évangeline sur l'Île-du-Prince-Édouard. Ce patriarche est un musicien dont l'amour pour la musique a façonné l'héritage musical de la famille. 

photo Concert de Gary Gallant / Festival

Concert de Gary Gallant / Festival "la Semaine Acadienne 2024"

Musique

Courseulles-sur-Mer 14470

Le 15/08/2024

Gary Gallant incarne la passion pour la musique depuis de nombreuses décennies. Fermier laitier de profession, il est auteur-compositeur-interprète et réputé pour être hôte de bonnes “Party de cuisine” acadiennes dans la Région Évangeline sur l'Île-du-Prince-Édouard. Ce patriarche est un musicien dont l'amour pour la musique a façonné l'héritage musical de la famille. 

photo Balade guidée

Balade guidée

Visite guidée, Bien-être

Ploudalmézeau 29830

Le 21/08/2024

Balade commentée du littoral de Tréompan à Porsguen avec pique-nique sur l'Ile Carn, la préhistoire, les légendes, la faune (oiseaux, papillons), la flore (fleurs, algues - reconnaissance et recettes de cuisine), la haute couture. Circuit court (4 km) illustré de nombreuses anecdotes, plans ... Prévoir son pique-nique. Sur inscription.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Choisel, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans la cadre de la couverture des Jeux olympiques, l'Auberge des 3 hameaux, située à Choisel près de Chevreuse, en proximité de plusieurs épreuves comme le Golf, l'équitation et le cyclisme, souhaite renforcer son équipe de cuisine pour accueillir touristes et clients de passage tous les midis pendant cette période. La cheffe actuellement en poste supervisera le service du midi sur une carte de type bistrot Missions: Élaboration et présentation des préparations culinaires Entretien du matériel de cuisine Capacité à travailler sur un rythme soutenu Respect des règles d'hygiène et de sécurité Nettoyage du poste de travail Plonge pendant le service Deux postes à pourvoir. Expérience requise : 2 ans CDD temps plein Période Du 26 Juillet au 11 Août Horaires : service du midi 8h - 15h Jours de repos : à définir - 2 jours par semaine

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saulx-les-Chartreux, 91, Essonne, Île-de-France

Placé(e) sous l'autorité du Responsable du service entretien et restauration vous assurerez les missions principales suivantes : - Participation à la réception et contrôle des stocks de produits alimentaires - En l'absence du cuisinier à la cuisine centrale, réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.) - Valorisation des préparations culinaires - Remise en température - Participation à la distribution des repas aux seniors, aux bébés et enfants, aux agents et enseignants - Respect des grammages en fonction des tranches d'âge - Application et suivi de la méthode HACCP sur tous les sites - Remise en état des locaux utilisés pour la cuisine et le stockage: nettoyage et rangement - Participation à la démarche qualité - Remonter toutes les informations liées au portage des personnes âgées au responsable de service - Participation à l'organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques - Collaboration à la composition des menus (participer à la commission menu) - Contrôle de l'état de propreté et signalement des dysfonctionnements Missions occasionnelles : remplacement[...]

photo Formateur / Formatrice d'adultes

Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi

Dugny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le GRETA Seine Saint Denis recherche un formateur en cuisine dans le cadre du développement de ses activités. Vos principales missions : - Assurer l'enseignement technologique et pratique en cuisine à des apprentis de niveaux CAP stagiaires en formation continue - Élaborer les progressions et séquences pédagogiques à partir des référentiels, appliquer et transmettre des méthodes de travail permettant l'acquisition et la maîtrise des techniques, conformément aux objectifs et programmes des examens préparés - Assurer le suivi des stagiaires en entreprises - Concevoir et préparer les activités des cuisines et gérer la matière d'œuvre - Respecter et faire respecter les normes et procédures en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer aux réunions pédagogiques - Évaluer les apprenants et réaliser les tâches administratives Qualités requises - Etre pédagogue - Savoir s'adapter à divers publics d'apprentis - Posséder de réelles capacités de jugement, d'analyse et de synthèse - Etre rigoureux, organisé, méthodique - Posséder des qualités rédactionnelles, relationnelles ainsi qu'une bonne expression verbale Profil recherché : - Vous disposez d'une solide expérience[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

CRIT Rungis recrute pour l'un de ses clients situé sur l'aéroport d'Orly des commis de cuisine, plongeur H/F Vos missions : - Mise en place des plats pré cuisinés - Contribuer et veiller au bon entretien de la cuisine - Vous devez respecter les normes d'hygiènes - Débarrassage et nettoyages des tables - Nettoyage du matériel de cuisine ainsi que de la vaisselle dans la plus stricte application des normes d'hygiènes et normes HACCP en vigueur. - Organisé et dynamique - Polyvalent - Réactif et excellent gestion du stress - Disposé à travailler sous contrainte de temps - Etre véhiculé serait un plus.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un ou une commis de cuisine pour assister le chef de cuisine dans la préparation des différents plats pour la saison, les entrées, les desserts et la plonge. Le poste comprend également de la manutention, de l'acheminement de marchandises (transfert entre le lieu de livraison à la station et le restaurant, à l'aide d'un véhicule adapté). Logement possible.

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi

Montereau-Fault-Yonne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La ville de Montereau-Fault-Yonne recrute un(e) agent administratif (ve) pour sa future cuisine centrale. Rattaché(e) au- à la responsable administratif (ve) et financier(e) de la cuisine centrale, vous exercerez les missions suivantes : - Établir les demandes de devis, les factures (dont portage de repas à domicile.), les bons de commande liés aux budgets de fonctionnement et d'investissement hors alimentation. Établir les devis, les bons de commande, les factures des prestations exceptionnelles. Suivre le contrôle des tarifs fournisseurs avant traitement comptable des factures. - Assurer le suivi des conventions avec les producteurs, les fournisseurs et les clients (collectivités, Centre hospitalier.) - Assurer le secrétariat du service et le suivi administratif des agents : préparation des plannings, demande de congé ou de formations, avantages en nature, suivi des heures supplémentaires . - Participer à la préparation budgétaire et assurer le suivi des budgets (fonctionnement et investissement) de la cuisine centrale - Vérifier et traiter les factures - Participer au renouvellement des marchés publics de la cuisine centrale en rédigeant les CCTP - Assister le directeur[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

En cuisine, vous serez en charge d assembler des préparations simples type snacking et d'effectuer l'entretien, le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et du local... selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste à pouvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre , avec possibilité de logement individuel pour une personne

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La restauration municipale à Clamart représente près de 5 200 repas distribués quotidiennement en liaison froide dans les crèches, les écoles et la résidence autonomie (nos aînés) de la Ville. La direction de la Restauration, c'est plus d'une trentaine de personnes qui contribuent aux ambitions de la direction Générale adjointe des services à la population en répondant aux attentes de Santé publique et d'environnement en matière de restauration collective. La Cuisine centrale et ses 33 satellites ont été labellisés au niveau 2 du label Ecocert « En Cuisine ». Clamart est la seule ville du 92 à avoir obtenu la deuxième carotte, et fait partie des 3 villes en France dont les cuisines centrales distribuent plus de 5 000 repas. C'est dans ce contexte que la Ville recrute Magasinier pour la direction de la restauration municipale (F/H). Au sein de la cuisine centrale de la Mairie et sous la responsabilité du responsable magasinier, vous avez pour mission de : - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées - Décharger et entreposer les marchandises - Gérer les stocks des marchandises (inventaires, contrôle des quantités, qualité, dates limites de consommation[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vanves, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Notre restaurant recrute ! C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le quotidien dans une atmosphère conviviale, gourmande et festive ! Eklo est un jeune groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux entre hôtellerie économique et auberge de jeunesse ayant à ce jour neuf hôtels en exploitation. Ce nouveau concept de restauration ouvrira ses portes dans nos deux nouveaux hôtels respectivement à Montpellier en octobre 2023 puis à Paris Porte de Versailles en Février 2024. Et ce n'est que le début ! Nous avons pour ambition d'ouvrir encore des dizaines de nouveaux lieux dans les années à venir pour enchanter le quotidien de nos clients. Dans le cadre de ces ouvertures, nous recherchons des personnalités passionnées prêtes à s'investir dans cette nouvelle aventure : Commis.e-plongeur.se. Tu es la good vibe incarnée ? Tu souhaites travailler dans un environnement convivial ? Tu es curieux.se d'apprendre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Brasserie à La Garenne Colombes nous recherchons un CHEF DE CUISINE traditionnelle *Missions / Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe en cuisine. *plat du jour. *Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. *Approvisionnement et gestion des stocks *Gestion de la production *Respect de normes d'hygiènes HACCP Horaires de travail du lundi au vendredi 2 JOURS DE REPOS : poste en cdi service continue

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vos missions : Savoir et travailler le sarrasin Préparer et mettre en place la cuisine Participer au service en cuisine Préparer et envoyer les plats Selon les fiches recette Nettoyer la cuisine Nettoyage des assiettes Nettoyage rangement et organisation du stockage des marchandises et du matériel Conditions de travail : du mardi au dimanche travail en continu. Vous travaillerez en équipe avec un commis de cuisine.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villemomble, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Restaurant Kathmandou est spécialisé dans la gastronomie indienne et népalaise, recherche son/sa chef(effe) de cuisine. Vos missions : - Gestion des grillades Tandoori - Confection des Naans - Confection des sauces, Marinades Connaissance de la cuisine indienne et Népalaise exigé. Horaires avec coupure : 10h45 - 15h / 18h -23h Travail le week end jours de repos : Lundi Les avantages: repas offert

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Bourget ouvre ses portes pour un évènement sportif mondial ! Nous recherchons des maintenant, un chef de cuisine H/F(10 postes) Les missions : - Participation à la confection des plats ( bonne connaissance des régimes / textures) - Gestion des stocks - Réception, contrôle et rangement des marchandises - Manager au quotidien une équipe - Gestion du site en appliquant et respectant la réglementation HACCP Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve). Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recherche commis de cuisine pour un restaurant thaï. Les tâches principales seront le nettoyage et le rangement de la cuisine et l'entretien du matériel. Le / la commis.e sera ensuite amenée à être formée et évoluer vers la préparation des légumes, viandes, grillades et fritures. Débutant.e.s sans expérience acceptés, le principal critère de sélection sera votre motivation

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Gazeran, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre brasserie / restaurant recherche un(e) Plonge en restauration, pour un poste à pourvoir en CDI 35H par semaine. Aucune expérience exigée ! Missions : Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine Nettoyer les locaux de cuisine Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Rythme de travail : travail en soirée principalement, les week end et jours fériés. A noter : le lieu de travail est mal desservit par les transports en commun. Le/la candidat/e doit pouvoir s'assurer que le trajet domicile-travail peut se faire sans difficulté à la fin du service (fin de poste possible à 23H00). Profil recherché : Pas d'expérience requise sur le poste, mais une envie d'apprendre et une première expérience dans le milieu de la restauration. Le/la candidat doit être consciencieux et informé/e du rythme particulier de la restauration (environnement dynamique, coupures de poste, etc).

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

"A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation l'emploi de l'article L.5212-2" Descriptif du poste : Vous intégrez un kiosque de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein d'un Hyper Marché. Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. En véritable « homme/femme de terrain » vous intervenez au quotidien sur la fabrication des produits avec vos équipes ; vous les animez afin d'assurer une production et une vente conforme aux objectifs. Doté(e) d'un fort « esprit commerçant », vous êtes un(e) véritable vendeur(se) et capable d'augmenter le chiffre d'affaires. Plus précisément, vos missions consistent à : - Garantir le bon fonctionnement du kiosque, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients. - Garantir la rentabilité du kiosque :respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks des matières premières et des consommables, inventaire. - Remplir les objectifs de chiffre d'affaires:[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

L'Adapei09 recrute un Chef d'Equipe en cuisine centrale (H/F) pour son entreprises adaptée ARIEGE RESTAURATION. Ses missions: 1. Répartir le travail dans son service: - Répartir les collaborateurs en fonction des tâches à réaliser - Analyser les pics de charge/capacité - S'assurer de l'adaptation du poste en fonction du handicap de la personne - Produire en renfort de son équipe chaque fois que nécessaire sur n'importe quel poste - Gérer les réceptions et/ou expéditions et/ou approvisionnements et les documents associés 2. Suivre l'avancement de la production: - Faire remonter les retards et problèmes de production/prestation et rendre compte à sa hiérarchie de l'avancement des productions/prestations - Suivre l'avancement des phases de production/prestation : - Vérifier / Contrôler la bonne exécution des tâches et du résultat attendu - Garantir le niveau de qualité des productions/ prestations - S'assurer de la bonne saisie des informations de production dans les documents de traçabilité et/ou bons de production/prestations - Participer à la réunion de production/réunion de chefs d'équipe/réunions et à l'échange de bonnes pratiques 3. Encadrer son équipe: - Rappeler,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recrute pour ces clients situés sur la zone de l'aéroport Charles de Gaulle Des Plongeurs H/F. Missions: Lavage : Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification de la propreté et tri en sortie Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. Conditionnement et déconditionnement des denrées Hygiène Application des règles d'hygiène et de sécurité Tri des déchets Transport des ordures dans les conteneurs Vidage des plats et assiettes Vidage des poubelle Profil : S'adapter facilement au travail en équipe Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté Discipline Etre organisé et autonome Ponctualité Rapidité[...]

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Venez rencontrer Foodchéri le 7 juin à l'agence de Sucy en Brie lors de notre session d'information collective et décrochez votre entretien ! Inscription via le lien indiqué. Dans le cadre des enjeux de croissance et d'amélioration et sécurisation des process opérationnels, nous recherchons un(e) Magasinier(e) Polyvalent(e) au sein de notre équipe Supply Chain qui regroupe l'approvisionnement et l'entrepôt basé à Sucy-en-Brie. Vous contribuez à : - l'approvisionnement des matières premières pour permettre à la cuisine de concocter nos délicieux plats (réception, mise à disposition pour la production..) - toutes les opérations de la sortie de la cuisine jusqu'à la fourchette de nos clients et de l'entrepôt en charge de préparer les dispatchs vers nos hubs et comptoirs. Pour cela, vous disposez d'outil informatique, d'EPI et surtout vous pouvez compter sur le savoir-faire et de la bienveillance de toutes les équipes ! Vos principales tâches seront : CÔTE RÉCEPTION: - Vous réceptionnez et contrôlez des matières premières, produits finis, produits d'entretien et packagings provenant de nos fournisseurs - Vous stockez des articles réceptionnés - Vous préparez des besoins[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Five Pizza Original est une enseigne de restauration rapide moderne, dynamique et innovante proposant des pizzas et des desserts à personnaliser avec un excellent rapport qualité/quantité/prix et qui rencontre un succès indiscutable notamment auprès des 15-25 ans. A ce jour, nous comptons 36 restaurants en Europe et sommes en pleine expansion. Notre objectif est d'ouvrir 100 restaurants d'ici fin 2024. Pour faire tourner l'ensemble de ces restaurants, nous recherchons des Équipiers Polyvalents. Aussi, si tu aimes travailler en équipe, que tu es impliqué et investi c'est de toi dont nous avons besoin ! Nous recruterons dans le cadre d'une POEI (France Travail). Tu seras formé au métier pendant 4 à 6 semaines avant d'intégrer nos équipes en CDD de 6 mois puis en CDI le cas échéant. A l'issue de la formation, tu seras capable : - De proposer les différents menus ; - De prendre les commandes sur place et à emporter via les différents supports - D'assurer la relation client tout en étant ambassadeur de la marque Five Pizza - D'assurer le suivi et le règlement des commandes ; - Et enfin d'accueillir et de choyer nos clients et partenaires Tu apprendras à : (Des compétences[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Entreprise spécialisée dans le service Traiteur et livraison de plateaux repas en entreprise, nous recherchons pour notre laboratoire de Massy (91) des employés de cuisine / commis de cuisine, pour un CDD à compter du 27 mai 2024 et jusqu'au 30 juin 2024. Le travail s'effectue en laboratoire de production, une connaissance des normes HACCP est bienvenue. Un permis B est obligatoire car il peut y avoir des livraisons à effectuer auprès de nos clients. Travail en équipe (10 à 15 personnes réparties en deux équipes de production) Le candidat devra être disponible pour des horaires matinaux , la prise de poste pouvant se faire à partir de 4h le matin. Une expérience dans les services de restauration, cuisine et un plus. Le travail s'effectue du lundi au vendredi et potentiellement un samedi sur la période.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poste du lundi au vendredi de 8h à 15h. Repos samedi et dimanche, jours fériés, vacances en 1 semaine en décembre et 3 en août. Ce job est fait pour vous? Détaillez vos motivations pour que l'on vous recontacte! KA PRAOW est le premier restaurant de KAJ FOOD qui propose des spécialités thaïlandaises et asiatiques. Notre cuisine est destinée à une clientèle qui souhaite se restaurer de manière rapide tout en dégustant des plats frais et savoureux. quotidien. Le poste est évolutif vers un poste de manager de restaurant. Le groupe KAJ FOOD se développe et nous cherchons des employés de confiance pour nous accompagner dans notre aventure ! Missions : - Aide à la réception des livraisons et au rangement des marchandises - Mise en place pour le service - Épluchage et taillage des légumes/ aliments - Préparation des plats - Accueil, service au comptoir et encaissement - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Entretien du matériel et nettoyage de la cuisine, plonge - Entretien des locaux Avantages : - Service du lundi au vendredi uniquement le midi, sans coupure - Participation au titre de transport - Mutuelle d'entreprise - Repas sur place - Entreprise à[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Votre agence ACCES RH Pamiers recherche un Cuisinier (h/f) pour son client basé sur 2 sites différents ( Pamiers et Foix -09). Une occasion se présente à toi! Postule! Crée en 1964, cette enseigne fait partie aujourd'hui des meilleures industries alimentaires. Dans ce cadre tes missions seront : Passer les commandes auprès des fournisseurs, Gestion du matériel nécessaire, Préparer des plats cuisinés selon les commandes, Veiller à respecter les règles d'hygiène agro alimentaire. Profil recherché : Tu as de une expérience de 6 mois au minimum dans la cuisine, Tu es titulaire d'un CAP de cuisine au minimum, Tu es autonome, rigoureux(euse) et motivé(e), Informations complémentaires : Mission intérim de 3 mois avec perspectives de prolongation et d'embauche en cdd ou cdi, Poste à pourvoir dès que possible, Base hebdomadaire de travail : 35 h avec horaires journée (du mardi au samedi ), avec possibilité de commencer à 7h le matin , Lieu de travail : Ferrières (09), Salaire : selon profil + majoration H sup 25% Avantages : Possibilités de formation évolutive, Très bel environnement professionnel 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés Mutuelle Intérimaire[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi

Pierrefitte-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le groupe FrogPubs existe depuis 1993, date à laquelle nous avons créé l'une des premières microbrasseries de France, rue St Denis à Paris. Aujourd'hui, nous gérons dix bars et restaurants, avec sept brasseries, employant 300 personnes et générant environ 20 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel. Nos bières sont les meilleures de leur catégorie, comme en témoignent les 50 médailles remportées à ce jour dans les principaux concours brassicoles internationaux. Nous travaillons tous ensemble pour atteindre notre objectif commun, qui est de réaliser nos objectifs mensuels de bénéfice d'exploitation, en servant de bons produits avec rigueur et un enthousiasme mémorable, à des clients heureux dans des environnements sûrs, confortables et propres. Nous y parvenons en mettant en œuvre nos valeurs "we care" et, en particulier, en prenant soin de nos équipes, qui travaillent, apprennent et se développent dans un environnement transparent, honnête, équitable, ambitieux et respectueux. Votre objectif principal sera d'assurer le succès de l'équipe en ce qui concerne le service et la satisfaction des clients le respect des normes d'hygiène et de sécurité la mise[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez dans le domaine de la restauration collective. Notre client recherche un commis de cuisine (H/F) sur le secteur d'Ozoir La Ferrière. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : - Gérer les cuissons - Eplucher et couper les légumes - Elaborer les sauces - Réaliser les desserts - Dresser les plats et assiettes - Mettre en place les denrées alimentaires - Nettoyer et entretenir les locaux Horaires : Horaires du lundi au vendredi de 05h00 à 12h30 Poste évolutif sur un poste de cuisinier Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme. Une première expérience sur un poste similaire en tant que cuisinier en restauration collective est obligatoire. Rémunération: 11,70 EUR/h Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons 2 Commis de cuisine, des candidats sérieux, motivés et ponctuels sachant travailler en équipe. prévision d'embauche pour le 1er Juillet 2024 Travail du Lundi au Jeudi de 07H00 à 16H00 et le vendredi de 07H00 à 15H00- Fermeture Samedi et Dimanche . Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vos missions : - Assurer la production des repas - S'assurer de la qualité des plats - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage Votre profil : -Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance -Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

photo Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de la société, nous recrutons un(e) Poseur(se) de cuisine - Fixer l'ossature d'un agencement (indispensable) - Implanter une zone de chantier (indispensable) - Poser des plafonds suspendus - Réaliser et fixer des huisseries, encadrements et montants - Réaliser et poser des revêtements Vous êtes Ponctuel(le), Polyvalent(e), Dynamique, Autonome vous avez le sens de l'organisation, d'anticipation, vous faites preuve de curiosité? Ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous contacter au 06 69 46 57 79 A très bientôt.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour son client, un grand acteur de la restauration, des Chefs de cuisine H/F en intérim, à l'occasion de la compétition sportive emblématique et internationale qui a lieu cette année du 26 juillet au 8 septembre 2024 ! Au coeur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera 15000 sportifs pendant 2 mois. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les athlètes : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie - Manager, former, encadrer et animer les équipes de cuisine et de service - Organiser le service et assurer la disponibilité de l'offre - Garantir la sécurité alimentaire et le respect des consignes de sécurité - S'assurer de la propreté de l'espace de restauration et des buffets - Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de service - Réceptionner les denrées alimentaires et gérer les stocks - Informer les convives en fonction des offres disponibles - Respecter la politique Santé et Sécurité au Travail, les normes, notamment le port des EPI : faire de votre sécurité et celle[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre client un(e) Agent de restauration pour travailler dans différents collèges du département de l'Essonne dans le secteur de Massy H/FVous aurez pour missions : -Fabriquer des plats à partir des fiches techniques -Participe au service des repas -Nettoie les matériels et locaux de cuisine -Respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. CAP Employé de restauration requis. Taux horaire : 12.54EUR Horaires : 06h30-14h30 / 07h00-15h00 -Fabriquer des plats -Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels -Nettoyer du matériel ou un équipement -Cuisiner des produits traiteurs -Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande -Réaliser un service en salle -Utilisation de matériel de nettoyage -Fiches techniques de cuisine Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Ressources supplémentaires